とにかく野菜がたっぷり入ったスープのレシピが知りたい! そのものがおかずになるようなゴロゴロ野菜系のスープが飲みたい!という時に。
たくさんの野菜を材料に使った美味しいスープのレシピをまとめました。
簡単ボリュームアップスープ「野菜たっぷり春雨スープ」
https://cookpad.com/recipe/1309262
食べ盛りのお子さんがおられるご家族にもオススメの、野菜がたっぷりとれて「ボリュームのある」スープのご紹介です。
人参・玉ねぎ・白菜・白ネギを千切りにします。鍋に水・野菜を入れ、柔らかくなるまで煮ます。春雨を加え3分煮込み、鶏がらスープの素・塩・醤油を入れたら、溶き卵を回し入れます。刻みネギを入れたら出来上がりです。
豆乳と中華は相性ばっちり!「中華風野菜たっぷり豆乳スープ」
https://cookpad.com/recipe/977812
中華味と豆乳の美味しいコラボが味わえる、「野菜不足解消スープ」はいかがでしょうか?コンソメや鶏ガラのスープには飽きてきているという方にもオススメのレシピです。
野菜は1cm角にカットします。鍋に水を入れ、火にかけます。沸騰したら野菜・鶏がらスープの素を入れ20分煮ます。野菜が柔らかくなったら豆乳を加え、沸騰手前まで温めたら出来上がりです。
スープパスタにしてもGOOD。
野菜スープの定番「野菜たっぷり簡単&時短ポトフ風スープ」
https://cookpad.com/recipe/5597238
「切って煮るだけ」のお手軽レシピなので、時間が無い朝でも簡単に作れるポトフ風スープです。煮込み時間を短縮させるために、具材を小さめにカットするのがポイント。
キャベツ・玉ねぎ・人参・ウインナーを火が通りやすいサイズにカットします。鍋に具材を入れ、ひたひたの水を入れたら、火にかけます。コンソメ・ブイヨン・コショウを加え、野菜が柔らかくなるまで煮たら出来上がりです。
代謝を高めてダイエット「置き換えにも使えるダイエットスープ」
https://cookpad.com/recipe/963664
食べ過ぎで体重の増加が気になっている方におすすめしたい、置き換えダイエットにも使える「野菜たっぷりトマトスープ」をご紹介します。生姜も代謝を高めてくれるので外せません。
野菜は小さめにサイズを合わせてカットし、鍋に入れます。生姜はすりおろした時の汁も一緒に使います。鍋にトマト缶・具材が隠れるくらいの水・コンソメを加え、ふたをして煮込みます。火が通ったら塩コショウで味を調えて、出来上がりです。
お腹が満足する「野菜たっぷりワンタンスープ」
https://cookpad.com/recipe/2045512
ワンタンの入った野菜たっぷり具沢山スープです。スープだけでもお腹が大満足の一皿。
豚ひき肉・ネギなどのワンタンの材料を混ぜ合わせ、皮で包みます。鍋に水を入れ、その他の野菜など材料を煮えにくい順で加えます。ウェイパー・醤油・塩コショウとワンタンを入れ、煮込めば完成です。
どんな野菜たっぷりスープを作った?
おそようございます
昨日夜更かししたら全然起きられませんでしたダイエット開始したので、今日は野菜たっぷりスープです
気持ちは草食動物です pic.twitter.com/w174qm5H0R
— ことり工房chill*chill(チルチル) (@chill_chill777) May 30, 2021
お昼ごはんに野菜たっぷりスープ
ポン酢と鶏ガラの優しい味付けで人参、プチトマト、玉ねぎ、生姜、大根、レタス、ネギ pic.twitter.com/u99ppCctGt
— みそだれ林檎 (@misodareringo) May 25, 2021
湿気によわよわなので、梅雨は食欲なくなるし、頭ぼわぼわ、身体だるだる。
この時期は特に、野菜たっぷりスープをよく作ります。今日はトマトベース
ついでにこの前茹でたあずき(甘味を全く入れてないやつ)もトッピングしました。なかなか美味しい。 pic.twitter.com/VWZAxb0I5k— mika|イラストレーター (@mimimikancco) May 21, 2021
今日のお昼はお魚と野菜たっぷりスープだぞぅ pic.twitter.com/wIRleelaVb
— 夏美@365日24h眠い (@NatsumiYuki) May 13, 2021
ダイエット中なのでヘルシー野菜たっぷりスープ作りました
美味しそー!!
(ただし激辛) pic.twitter.com/pIqxAne2FD— ⛩⛩鳩屋・ローラン⛩⛩ (@sinigamibousi) May 12, 2021
唐突に作ろうと思って作った野菜たっぷりスープ( *¯ ꒳¯*)
あと5分煮込んだら寝よかなー pic.twitter.com/sBXUr6YU9y— なつアキ (@natsu_shino) May 4, 2021
野菜たっぷりスープ!! pic.twitter.com/qPieoFlZkN
— クソエイム (@miwa56428764) April 28, 2021
今日は野菜たっぷりスープにした。プチトマトがおいしかった。 pic.twitter.com/Z8JB0WTbSA
— 櫻りこ (@nuicuccu) April 19, 2021
健康意識して野菜たっぷりスープ作ってみた
父にも美味しいって言って貰えて珍しく料理が成功した
味薄いかな?って思ってたけどちょうど良かった
6種類中4種類も嫌いな野菜入れたから食べれるか不安だったけどなるべく刻んで1時間ぐらいよく煮込んだら全然普通に食べれた!すごい!私すごい! pic.twitter.com/80u6gl6LMU— ✨ユグドラシルまたたび✨ (@hetaheta_0714) April 16, 2021